Mousserende wijn

Freschello Bianco Spumante, Italië, Veneto
Glas 6,5          Fles 32,5

Freschello Rosé Spumante, Italië, Veneto
Glas 6,5         Fles 32,5

Drappier, Carte d’Or Brut Champagne (0,375L)
Fles   32,5

Mailly Brut Reserve Grand Cru Champagne
Fles 65

Huiswijnen

Amatore Bianco, Garganega & Sauvignon Blanc, Italië, Veneto
abrikoos / citrus / tropisch fruit / aromatich / frisse ronde smaak
Glas 5,25      Fles 24,5

Amatore Rosso, Merlot & Corvina Italië, Veneto
rijp donker fruit / kruiden / vol / zachte tannine
Glas 5,25      Fles 24,5

Domaine La Colombette, Grenache, Rosé, Frankrijk, Languedoc
Klein rood fruit / fris
Glas 5,25     Fles 24,5

Witte wijnen

Domaine Dusseau, Viognier, Frankrijk, Pays d’Oc, 2021
fris / perzik / peer / abrikoos / lange afdronk
Fles 29

Weingut Oswald, Grauburgunder, Duitsland, Rheinhessen, 2020
vol rijp fruit / peer / abrikoos / nectarine / zuiver / plezierige en lange afdronk
Fles 29 

Bodegas Mocén, Verdejo, Spanje, Rueda, 2022
tropisch fruit / perzik / frisse afdronk
Fles 30 

Landgoed Overst Voerendaal, O’Soleil, Nederland, Mergelland-Limburg, 2021
Müller-Thurgau / Auxerois / Pinot gris
tropisch fruit / peer / anijs / milde zuren / zachte body / toegankelijk 
Fles 33

Old Soul , Chardonnay, USA, California, 2021
Fruitig / perzik / romig / 8 maanden sur lie / 70% Frans eiken / 30% Amerikaans eiken
Fles 34

Georg Frischengruber, Grüner Veltliner, Oostenrijk,  Wachau, 2019
appel / peer / citrus / bloesem / gebalanseerde zuren / rond mondgevoel / rijping sur lie
Fles 34

Wijngoed Thorn, Pinot gris Nederland, Maasvalei-Limburg, 2022
perzik / appel / rijp fruit /  fris / licht zoete afdronk
Fles 37

Domaine Marcel Couturier Macon aux Scelles, Chardonnay, Frankrijk, Bourgogne, 2021
fruitig / ananas / filmend / rijping op Frans eikenhout
Fles 40

De Apostelhoeve Maastricht, Auxerois, Mergelland-Limburg, 2022
fruitig / appel / citrus / frisse zuren / minerale tonen
Fles 42

Charles Dupuy, Sauvignon Blanc, Pouilly Fumé AOP, Frankrijk, Loire, 2020
perzik / kruisbes / bloemig / mineraal toon / prettige zuurgraad
 Fles 47

Rode wijnen

Domaine Dusseau Barrel Aged, Syrah Mourvèdre, Frankrijk, Pays d’Oc, 2019
bramen / vijgen / kruidig / vol / evenwichtig / houtrijping
Fles 29

Aristocratico, Valpolicella Ripasso DOC, Italië, Veneto, 2019
Corvina, Rondinella, Corvinone
kersen / frambozen / kruidig / violet / aromatisch / volle smaak
Fles 31

Jamieson Ranch, Light Horse, Cabernet Sauvignon,, USA, California, 2018
 rijp roodfruit / volle wijn / zachte tannine / lichte houtrijping
fles 33

Conde Valdemar, Crianza, Spanje, Rioja, 2018
90% tempranillo / 10% Graciano
16 maanden Amerikaans eiken houtrijping / volle wijn / kruidige tonen
Fles 34

Schola Sarmenti, Primitivo, Italie, Puglia, 2020
Kruidige tonen / rijp fruit / zachte tanines / lange afdronk
Fles 34

Villa Saletta, Chianti DOCG, Sangiovese, Italië, Toscane, 2016,
Sangiovese (92%), Cabernet Sauvignon (4%), Merlot (4%)
 kers / vanille / floraal / complex
12 maanden houtrijping 50% oude vaten 50% twee jaar oude vaten
Fles 35

Wijngoed Thorn, Pinot Noir 777 Barrique, Nederland, Maasvalei-Limburg, 2019
rijp roodfruit / karamel / vanille / zachte tannine / 18 maanden eiken houtrijping 
Fles 45

Les Terrasses de Saint Christophe, Saint-Emillion Grand Cru, Frankrijk, Bordeaux, 2017
biologisch / biodynamisch / Merlot (90%) / Cabernet Franc (10%)
roodfruit / noten / kruiden / krachtige body / rijpe tannine / 15 maanden eiken houtrijping
Fles 46

Agricola Brandini La Morra, Barolo del comune di La Morra, Nebbiolo, Italië, Piëmonte, 2016
donker fruit / vol en kruidig / zachte tannine / 24 maanden eiken houtrijpingen
Fles 69

Dessert wijn

Barão de Vilar, tawny 10 yrs, Portugal
rijping eikenhouten vaten
Glas 7,5

Castillo de Molina, Reserva Late Harves, Chili, Valle del Elqui, 2019
Sauvignon Blanc (46%), Riesling (31%), Gewurztraminer (11%), Viognier (2%)
rijpe perzik / abrikoos / appel  / karamel / honing / mooie zuurbalans / lange afdronk
Glas 5

Begeleidende wijnen

begeleidende wijn                    halve glazen

per glas                         7,5                    4
2 gangen                      15                      8
3 gangen                      22,5                  12
4 gangen                      30                     16
5 gangen                      37,5                  20
6 gangen                      45                     24