Onze wijnkaart is klein maar fijn. Daarnaast kunnen we er met onze bijpassende wijnen voor zorgen dat er altijd een goede wijn/spijs combinatie voor u is om optimaal te kunnen genieten.
Mousserende wijn |
||
|
Freschello Bianco Spumante, Italië, Veneto |
Glas 6,5 |
Fles 32,5 |
|
Freschello Rosé Spumante, Italië, Veneto |
Glas 6,5 |
Fles 32,5 |
|
Drappier, Carte d’Or Brut Champagne (0,375L) |
Fles 32,5 |
|
|
Mailly Brut Reserve Grand Cru Champagne |
Fles 65 |
|
Huiswijnen |
||
|
Amatore Bianco, Garganega & Sauvignon Blanc, Italië, Veneto |
Glas 5,25 |
Fles 24,5 |
|
Amatore Rosso, Merlot & Corvina Italië, Veneto |
Glas 5,25 |
Fles 24,5 |
|
Domaine La Colombette, Grenache, Rosé, Frankrijk, Languedoc |
Glas 5,25 |
Fles 24,5 |
Begeleidende wijnen |
||
|
begeleidende wijn |
volledige glazen |
halve glazen |
|
per glas |
7,5 |
4 |
|
2 gangen |
15 |
8 |
|
3 gangen |
22,5 |
12 |
|
4 gangen |
30 |
16 |
|
5 gangen |
37,5 |
20 |
|
6 gangen |
45 |
24 |
Witte wijnen |
|
|
Fris en fruitig wit |
|
|
Bodegas Mocén, Verdejo, Spanje, Rueda, 2022 |
Fles 32 |
|
Landgoed Overst Voerendaal, O’Soleil, Nederland, Mergelland-Limburg, 2022 – Müller-Thurgau / Auxerrois / Pinot gris |
Fles 32 |
|
De Apostelhoeve Maastricht, Auxerrois, Nederland, Mergelland-Limburg ,2022 |
Fles 42 |
|
Charles Dupuy, Sauvignon Blanc, Pouilly Fumé AOP, Frankrijk, Loire, 2020 |
Fles 42 |
|
Weingut Oswald, Grauburgunder, Duitsland, Rheinhessen, 2021 |
Fles 29 |
|
Wijngoed Thorn, Pinot gris, Nederland, Maasvalei-Limburg, 2022 |
Fles 37 |
|
Vol wit |
|
|
Domaine Dusseau, Viognier, Frankrijk, Pays d’Oc, 2021 |
Fles 29 |
|
Georg Frischengruber, Grüner Veltliner, Oostenrijk, Wachau, 2019 |
Fles 34 |
|
Domaine de l’Églantiére, Chablis, Chardonnay, Frankrijk, Bourgogne, 2022 |
Fles 49 |
|
Vol wit (houtgelagerd) |
|
|
Domaine Marcel Couturier Macon aux Scelles, Chardonnay, Frankrijk, Bourgogne, 2021 – Frans eikenhout |
Fles 42 |
|
Old Soul , Chardonnay, USA, California, 2021 – 70% Frans eiken / 30% Amerikaans eiken |
Fles 35 |
Rode wijnen |
|
|
Fruitig en zacht rood |
|
|
Aristocratico, Valpolicella Ripasso DOC, Italië, Veneto, 2019 – Corvina, Rondinella, Corvinone |
Fles 31 |
|
Schola Sarmenti, Primitivo, Italie, Puglia, 2020 |
Fles 34 |
|
Vol rood |
|
|
J. Cabral Almeida, Musgo Tinto, Portugal, Dão, 2019 – Alfrocheiro, Tinta roriz, Jaen | 9 maanden gebruikt Frans eiken |
Fles 36 |
|
Domaine Dusseau Barrel Aged,, Frankrijk, Pays d’Oc, 2019 – Syrah, Mourvèdre | 6 maanden frans eiken |
Fles 28 |
|
Villa Saletta, Chianti DOCG, Sangiovese, Italië, Toscane, 2017 – Sangiovese (92%), Cabernet Sauvignon (4%), Merlot (4%) |
Fles 35 |
|
Wijngoed Thorn, Pinot Noir 777 Barrique, Nederland, Maasvalei-Limburg, 2019 – 18 maanden Frans eiken |
Fles 45 |
|
Krachtig rood |
|
|
Jamieson Ranch, Light Horse, Cabernet Sauvignon, USA, California, 2018 – 4 maanden Frans eiken |
Fles 33 |
|
Conde Valdemar, Crianza, Spanje, Rioja, 2018 – 90% tempranillo / 10% Graciano | 16 maanden Amerikaans eiken |
Fles 34 |
|
Les Terrasses de Saint Christophe, Saint-Emillion Grand Cru, Frankrijk, Bordeaux, 2017 – Merlot (90%) / Cabernet Franc (10%) | 15 maanden Frans eiken |
Fles 46 |
|
Agricola Brandini La Morra, Barolo del comune di La Morra, Nebbiolo, Italië, Piëmonte, 2016 24 maanden grote eikenhouten vaten (nog 1 fles 2016) |
Fles 69 |
|
Domaine de Beaurenard, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk, Rhône, 2020 – Blend van 13 druiven | 12 maanden op barriques en amphorae |
Fles 80 |
Dessert wijn |
|
|
Wisselend glas bijpassende dessertwijn |
Glas 6 |
Kaas suggestie |
|
|
Quinta do Noval, Lagrima, Witte port, Portugal – rijping op oude eikenhouten vaten |
Glas 7,5 |
|
Schola Sarmenti, Corimei Dolce, Primitivo, Italie, Puglia, 2020 |
Glas 8,5 |
|
Barão de Vilar, tawny 10 yrs, Portugal – rijping eikenhouten vaten |
Glas 7,5 |
