Wijnen

Wijnkaart

Onze passie stopt niet bij lekker eten, maar gaat voor mij verder bij het zoeken naar het perfecte glas wijn om de avond compleet te maken. Om zorgen helemaal bij u uit handen te kunnen nemen hebben we bij ieder gerecht een mooie wijn spijs combinatie.

Bij het samenstellen van onze wijnkaart ben ik op zoek gegaan naar een kleine maar verfijnde selectie wijnen. Bent u naar iets opzoek of heeft u hulp nodig met het maken van een keuze? Dan helpen wij u met liefde.

– Joyce –

Mousserende wijn

Freschello Bianco Spumante, Italië, Veneto

Glas 6,5         

Fles 32,5

Freschello Rosé Spumante, Italië, Veneto

Glas 6,5         

Fles 32,5

Drappier, Carte d’Or Brut Champagne (0,375L)

 

Fles 32,5

Mailly Brut Reserve Grand Cru Champagne

 

Fles 65

   

Huiswijnen

Amatore Bianco, Garganega & Sauvignon Blanc, Italië, Veneto

Glas 5,5

Fles 26

Amatore Rosso, Merlot & Corvina Italië, Veneto

Glas 5,5

Fles 26

Domaine La Colombette, Grenache, Rosé, Frankrijk, Languedoc

Glas 5,5

Fles 26

Begeleidende wijnen

begeleidende wijn

volledige glazen

halve glazen

per glas

7,5

4

2 gangen

15

8

3 gangen

22,5

12

4 gangen

30

16

5 gangen

37,5

20

6 gangen

45

24

 

Witte wijnen

 

Fris en fruitig wit 

 

Bodegas Mocén, Verdejo, Spanje, Rueda, 2022

 Fles 32

Landgoed Overst Voerendaal, O’Soleil, Nederland, Mergelland-Limburg, 2022 – Müller-Thurgau / Auxerrois / Pinot gris

Fles 32

De Apostelhoeve Maastricht, Auxerrois, Nederland, Mergelland-Limburg ,2022


Thanisch,Tribut, Grauschiefer Riesling Duitsland, Moezel, 2022  

Fles 42

Fles 35

Charles Dupuy, Sauvignon Blanc, Pouilly Fumé AOP, Frankrijk, Loire, 2020

Fles 42

Wijngoed Thorn, Pinot gris, Nederland, Maasvalei-Limburg, 2022

Fles 37

Anne De Laweiss, Pinot Blanc Frankrijk, Elzas, 2022Fles 36
Vol wit 

Champ des Treilles Blanc, CDT, Frankrijk, Bordeaux  2022               
Sémillon / Sauvignon Blanc / Muscadelle

Fles 39

Georg Frischengruber, Grüner Veltliner Smaragd Ried Zanzl, Oostenrijk,  Wachau, 2018                 

Fles 45

Domaine de l’Églantiére, Chablis, Chardonnay, Frankrijk, Bourgogne, 2022         

Georg Frischengruber, Meine Welt, Riesling Smaragd, Oostenrijk, Wachau 2018 (1 fles)     

Fles 49

Fles 60

Vol wit (houtgelagerd)

 

Dom Pichon Christophe Collines Rhodaniennes Blanc Viognier, Frankrijk, Rohne, 2022
30% houtrijping

Domaine Marcel Couturier Macon aux Scelles, Chardonnay, Frankrijk, Bourgogne, 2021
Frans eikenhout

Fles 50

Fles 42

Old Soul , Chardonnay, USA, California, 2021 
70% Frans eiken / 30% Amerikaans eiken

Fles 35

 

Rode wijnen

 

Fruitig en zacht rood

 

Aristocratico, Valpolicella Ripasso DOC, Italië, Veneto, 2019
Corvina, Rondinella, Corvinone

Fles 31

Schola Sarmenti, Primitivo, Italie, Puglia, 2020                                                                  

Fles 34

Vol rood

 

Schwarz The Butcher Pinot Noir, Oostenrijk, Burgenland, 2020        

Fles 39

J. Cabral Almeida, Musgo Tinto, Portugal, Dão, 2019
Alfrocheiro, Tinta roriz, Jaen   |  9 maanden gebruikt Frana eiken                                            

Fles 36

Villa Saletta, Chianti DOCG, Sangiovese, Italië, Toscane, 2017 
Sangiovese (92%), Cabernet Sauvignon (4%), Merlot (4%)
12 maanden houtrijping 50% oude, vaten 50% twee jaar oude vaten
                             

Fles 35

Wijngoed Thorn, Pinot Noir 777 Barrique, Nederland, Maasvalei-Limburg, 2019 
18 maanden Frans eiken

Fles 45

Krachtig rood

 

Jamieson Ranch, Light Horse, Cabernet Sauvignon, USA, California, 2018 
4 maanden Frans eiken                

Torbreck, Old Vines GMS, Australië, Barossa Valley, 2021
Grenache, mourvèdre, Syrah   |   24 maanden op eiken

Fles 33

Fles 39

Conde Valdemar, Crianza, Spanje, Rioja, 2018 
90% tempranillo / 10% Graciano  | 16 maanden Amerikaans eiken                                                                

Fles 34

Les Terrasses de Saint Christophe, Saint-Emillion Grand Cru, Frankrijk, Bordeaux, 2017   Merlot (90%) / Cabernet Franc (10%) | 15 maanden Frans eiken

Fles 46

Agricola Brandini La Morra, Barolo del comune di La Morra, Nebbiolo, Italië, Piëmonte, 2016  24 maanden grote eikenhouten vaten  (nog 1 fles 2016)

Fles 69

Domaine de Beaurenard, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk, Rhône, 2020
Blend van 13 druiven  |  12 maanden op barriques en amphorae                      

Fles 80

Dessert wijn

 

Wisselend glas bijpassende dessertwijn                                                                           

Wisselende prijs

Kaas suggestie

 

Quinta do Noval, Lagrima, Witte port, Portugal – rijping op oude eikenhouten vaten                                                               

Glas 7,5

Schola Sarmenti, Corimei Dolce, Primitivo, Italie, Puglia, 2020                                    

Glas 8,5

Barão de Vilar, tawny 10 yrs, Portugal – rijping eikenhouten vaten                                                                               

Glas 7,5

Scroll to top