Wijnkaart
Onze passie stopt niet bij lekker eten, maar gaat voor ons verder bij het zoeken naar het perfecte glas wijn om de avond compleet te maken. Om zorgen helemaal bij u uit handen te kunnen nemen hebben we bij ieder gerecht een mooie wijn spijs combinatie.
Bij het samenstellen van onze wijnkaart zijn we op zoek gegaan naar een kleine maar verfijnde selectie wijnen. Bent u naar iets opzoek of heeft u hulp nodig met het maken van een keuze? Dan helpen wij u met liefde.
– Team LEF –
Mousserende wijn | ||
Freschello Bianco Spumante, Italië, Veneto | Glas 6,5 | Fles 32,5 |
Freschello Rosé Spumante, Italië, Veneto | Glas 6,5 | Fles 32,5 |
Drappier, Carte d’Or Brut Champagne (0,375L) | Fles 32,5 | |
Mailly Brut Reserve Grand Cru Champagne | Fles 65 | |
Huiswijnen | ||
Amatore Bianco, Garganega & Sauvignon Blanc, Italië, Veneto | Glas 5,5 | Fles 26 |
Amatore Rosso, Merlot & Corvina Italië, Veneto | Glas 5,5 | Fles 26 |
Domaine La Colombette, Grenache, Rosé, Frankrijk, Languedoc | Glas 5,5 | Fles 26 |
Begeleidende wijnen | ||
begeleidende wijn | volledige glazen | halve glazen |
per glas | 7,5 | 4 |
2 gangen | 15 | 8 |
3 gangen | 22,5 | 12 |
4 gangen | 30 | 16 |
5 gangen | 37,5 | 20 |
6 gangen | 45 | 24 |
Witte wijnen |
|
Fris en fruitig wit |
|
Bodegas Mocén, Verdejo, Spanje, Rueda, 2022 | Fles 32 |
Landgoed Overst Voerendaal, O’Soleil, Nederland, Mergelland-Limburg, 2022 – Müller-Thurgau / Auxerrois / Pinot gris | Fles 32 |
Thanisch,Tribut, Grauschiefer Riesling Duitsland, Moezel, 2022 |
Fles 35 |
Charles Dupuy, Sauvignon Blanc, Pouilly Fumé AOP, Frankrijk, Loire, 2020 | Fles 42 |
Wijngoed Thorn, Pinot gris, Nederland, Maasvalei-Limburg, 2022 | Fles 37 |
| Anne De Laweiss, Pinot Blanc Frankrijk, Elzas, 2022 | Fles 36 |
| Vol wit | |
Champ des Treilles Blanc, CDT, Frankrijk, Bordeaux 2022 | Fles 39 |
Georg Frischengruber, Grüner Veltliner Smaragd Ried Zanzl, Oostenrijk, Wachau, 2018 | Fles 45 |
Domaine de l’Églantiére, Chablis, Chardonnay, Frankrijk, Bourgogne, 2022 Georg Frischengruber, Meine Welt, Riesling Smaragd, Oostenrijk, Wachau 2018 (1 fles) | Fles 49 Fles 60 |
Vol wit (houtgelagerd) | |
Dom Pichon Christophe Collines Rhodaniennes Blanc Viognier, Frankrijk, Rohne, 2022 Domaine Marcel Couturier Macon aux Scelles, Chardonnay, Frankrijk, Bourgogne, 2021 | Fles 50 Fles 42 |
Old Soul , Chardonnay, USA, California, 2021 | Fles 35 |
Rode wijnen |
|
Fruitig en zacht rood |
|
Aristocratico, Valpolicella Ripasso DOC, Italië, Veneto, 2019 | Fles 31 |
Schola Sarmenti, Primitivo, Italie, Puglia, 2020 | Fles 34 |
Vol rood | |
Schwarz The Butcher Pinot Noir, Oostenrijk, Burgenland, 2020 | Fles 39 |
J. Cabral Almeida, Musgo Tinto, Portugal, Dão, 2019 | Fles 36 |
Villa Saletta, Chianti DOCG, Sangiovese, Italië, Toscane, 2017 | Fles 35 |
Wijngoed Thorn, Pinot Noir 777 Barrique, Nederland, Maasvalei-Limburg, 2019 | Fles 45 |
Krachtig rood | |
Jamieson Ranch, Light Horse, Cabernet Sauvignon, USA, California, 2018 Torbreck, Old Vines GMS, Australië, Barossa Valley, 2021 | Fles 33 Fles 39 |
Conde Valdemar, Crianza, Spanje, Rioja, 2018 | Fles 34 |
Les Terrasses de Saint Christophe, Saint-Emillion Grand Cru, Frankrijk, Bordeaux, 2017 Merlot (90%) / Cabernet Franc (10%) | 15 maanden Frans eiken | Fles 46 |
Agricola Brandini La Morra, Barolo del comune di La Morra, Nebbiolo, Italië, Piëmonte, 2016 24 maanden grote eikenhouten vaten (nog 1 fles 2016) | Fles 69 |
Domaine de Beaurenard, Châteauneuf-du-Pape, Frankrijk, Rhône, 2020 | Fles 80 |
Dessert wijn | |
Wisselend glas bijpassende dessertwijn | Wisselende prijs |
Kaas suggestie | |
Quinta do Noval, Lagrima, Witte port, Portugal – rijping op oude eikenhouten vaten | Glas 7,5 |
Schola Sarmenti, Corimei Dolce, Primitivo, Italie, Puglia, 2020 | Glas 8,5 |
Barão de Vilar, tawny 10 yrs, Portugal – rijping eikenhouten vaten | Glas 7,5 |
