Mousserende wijn

Freschello Bianco Spumante, Italië, Veneto
Glas 6,5          Fles 32,5

Freschello Rosé Spumante, Italië, Veneto
Glas 6,5         Fles 32,5

Mailly Brut Reserve Grand Cru Champagne
Fles 65

Huiswijnen

Amatore Bianco, Garganega & Sauvignon Blanc, Italië, Veneto
abrikoos / citrus / tropisch fruit / aromatich / frisse ronde smaak
Glas 5,25      Fles 24,5

Amatore Rosso, Merlot & Corvina Italië, Veneto
rijp donker fruit / kruiden / vol / zachte tannine
Glas 5,25      Fles 24,5

I Castelli Rosé, Pinot Grigio Blush, Italië, Veneto
wit steenfruit / citrus / fris
Glas 5,25     Fles 24,5

Witte wijnen

Domaine Dusseau, Viognier, Frankrijk, Pays d’Oc, 2020
fris / perzik / peer / abrikoos / lange afdronk
Fles 28

Weingut Oswald, Grauburgunder, Duitsland, Rheinhessen, 2020
vol rijp fruit / peer / abrikoos / nectarine / zuiver / plezierige en lange afdronk
Fles 28 

Franck Massard, Mas Amor, Verdejo, Sauvignon Blanc, Spanje, La Mancha, 2019
biologisch / Verdejo (85%) / Sauvignon Blanc (15%)
citrus / rijpe abrikoos / minerale toon
Fles 29

Jamieson Ranch, Light Horse, Chardonnay, USA, California, 2019
perzik / honing / boter / vol / romig / lichte houtrijping
Fles 33 

Landgoed Overst Voerendaal, O’Soleil, Nederland, Mergelland-Limburg, 2019
Müller-Thurgau / Auxerois / Pinot gris
tropisch fruit / peer / anijs / milde zuren / zachte body / toegankelijk 
Fles 33

Georg Frischengruber, Grüner Veltliner, Oosterijk,  Wachau, 2019
appel / peer / citrus / bloesem / gebalanseerde zuren / rond mondgevoel / rijping sur lie
Fles 34

Wijngoed Thorn, Pinot gris Nederland, Maasvalei-Limburg, 2021
perzik / appel / rijp fruit /  fris / licht zoete afdronk
Fles 36

Domaine Marcel Couturier Macon aux Scelles, Chardonnay, Frankrijk, Bourgogne, 2018
fruitig / ananas / filmend / rijping op Frans eikenhout
Fles 39

Charles Dupuy, Sauvignon Blanc, Pouilly Fumé AOP, Frankrijk, Loire, 2020
perzik / kruisbes / bloemig / mineraal toon / prettige zuurgraad
 Fles 45

Rode wijnen

Domaine Dusseau Barrel Aged, Syrah Mourvèdre, Frankrijk, Pays d’Oc, 2019
bramen / vijgen / kruidig / vol / evenwichtig / houtrijping
Fles 28

Aristocratico, Valpolicella Ripasso DOC, Italië, Veneto, 2019
Corvina, Rondinella, Corvinone
kersen / frambozen / kruidig / violet / aromatisch / volle smaak
Fles 30

Jamieson Ranch, Light Horse, Cabernet Sauvignon,, USA, California, 2018
 rijp roodfruit / volle wijn / zachte tannine / lichte houtrijping
fles 33

Conde Valdemar, Crianza, Spanje, Rioja, 2018
90% tempranillo / 10% Graciano
16 maanden Amerikaans eiken houtrijping / volle wijn / kruidige tonen
Fles 33

Schola Sarmenti, Primitivo, Italie, Puglia, 2020
Kruidige tonen / rijp fruit / zachte tanines / lange afdronk
Fles 34

Villa Saletta, Chianti DOCG, Sangiovese, Italië, Toscane, 2016,
Sangiovese (92%), Cabernet Sauvignon (4%), Merlot (4%)
 kers / vanille / floraal / complex
12 maanden houtrijping 50% oude vaten 50% twee jaar oude vaten
Fles 34

Wijngoed Thorn, Pinot Noir 777 Barrique, Nederland, Maasvalei-Limburg, 2018
rijp roodfruit / karamel / vanille / zachte tannine / 18 maanden eiken houtrijping 
Fles 45

Les Terrasses de Saint Christophe, Saint-Emillion Grand Cru, Frankrijk, Bordeaux, 2017
biologisch / biodynamisch / Merlot (90%) / Cabernet Franc (10%)
roodfruit / noten / kruiden / krachtige body / rijpe tannine / 15 maanden eiken houtrijping
Fles 46

Agricola Brandini La Morra, Barolo del comune di La Morra, Nebbiolo, Italië, Piëmonte, 2016
donker fruit / vol en kruidig / zachte tannine / 24 maanden eiken houtrijpingen
Fles 69

Dessert wijn

Barão de Vilar, tawny 10 yrs, Portugal
rijping eikenhouten vaten
Glas 7,5

Castillo de Molina, Reserva Late Harves, Chili, Valle del Elqui, 2019
Sauvignon Blanc (46%), Riesling (31%), Gewurztraminer (11%), Viognier (2%)
rijpe perzik / abrikoos / appel  / karamel / honing / mooie zuurbalans / lange afdronk
Glas 5

Begeleidende wijnen

begeleidende wijn                    halve glazen

per glas                         7,5                    4
2 gangen                      15                      8
3 gangen                      22,5                  12
4 gangen                      30                     16
5 gangen                      37,5                  20
6 gangen                      45                     24